nofakejeans-Forum

von **pia** am Donnerstag 17. September 2009, 12:06

ich würde gerne am wochenende zwiebelkuchen machen!

Hat evtl. jemand ein erprobtes, leckeres und einfaches rezept? :-)

von **pebbels** am Donnerstag 17. September 2009, 12:09

Ich mache immer nen Quark-Öl Teig, der geht ganz schnell :-)

Ansonsten musst du nen gutes Kilo Zwiebel schälen und zusammen mit Speck andünsten. Dann vermeng ich das Ganze mit nem Becher Schmand. Mit Pfeffer und Salz abschmecken - fertig

von **Lauser13** am Donnerstag 17. September 2009, 12:17

Ich mache am WE ach Zwiebelkuchen..!!!!aus der Packung!!!!....der schmeckt richtig lecker....und dann Federweißer

Ansonsten wie Anette..mit Quarkölteig....schnell gemacht....nur das Zwiebel schneiden :crying:

von **leda** am Donnerstag 17. September 2009, 12:52

Nur durch den Mund atmen, Gabi, aber ausschließlich durch den Mund, dann musste nicht weinen.

von **sandraxs** am Donnerstag 17. September 2009, 12:58

Ich mache ihn mit Hefeteig! Das dauert halt ein bissl länger, schmeckt aber klasse!
Und: Kümmel muss hinein!
Zwiebeln vor dem Schälen in kaltes Wasser tauchen soll gegen das brennen helfen! :shrug:

von **Lauser13** am Freitag 18. September 2009, 07:06

leda hat geschrieben:Nur durch den Mund atmen, Gabi, aber ausschließlich durch den Mund, dann musste nicht weinen.

Neulich erzählte mir jemand, ich muß einen Schluck Wasser in den Mund nehmen... ;-)

Hier guckt mal...sehr interessant...man beachte den verletzten Daumen und diese Hääääände

http://gaertnerblog.de/blog/2006/zwiebe ... ne-weinen/

von **pia** am Freitag 18. September 2009, 07:16

kontaktlinsenträger haben da gar keine probleme mit ;-)

vielen dank für eure rezepte :-)

von **Grummelchen** am Freitag 18. September 2009, 17:59

ich habe auch mal gehört, dass es nicht so brennt, wenn das Schneidebrett vorher angefeuchtet worden ist :-)

von **Jessie** am Freitag 18. September 2009, 18:48

sandraxs hat geschrieben:Und: Kümmel muss hinein!

Bloss nicht!!! :scared:

Ich mache den immer mit dem Mondamin-Fix-Pizzateig...
Da steht ein Rezept (sehr lecker!!!) auf der Packung.

Wenn ich Pizza mache, dann mache ich auch immer einen Hefeteig - aber bei dem Zwiebelkuchen ist der für mich am leckersten...
Da kommt auch Schmelzkäse mit in den Belag... :-)