nofakejeans-Forum

[Kapalua]

Mache mir gerade Gedanken, welche Plätzchen ich am WE backen könnte und da ich fast immer die gleichen backe,

1. weil ich Vanillekipferl, Heidesand, usw. so lecker finde und mein Männe und seine Kids ebenfalls (natürlich steche ich mit ihnen auch aus! habe lauter witzige neue Formen/Backausstecher)
2. weil ich die aus dem ff kann und meine bereits addierte Einkaufsliste immer wiederverwenden kann
3. weil ich keine Marmelade, keine Rosinen, keine Lebkuchen und keinen Stollen mag und daher "schlichtere" Plätzchen bevorzuge

würde ich gern mal etwas NEUES ausprobieren, was aber nicht so superaufwändig ist

Habt Ihr gute Lieblingsrezepte?

[00_beetle]

Bin überhaupt keine Plätzchenbäckerin , bin aber auch offen für nicht-aufwendige Rezepte :)

[yangel]

was hältst du von nougatkipferln? (mit nutella im teig)
ich mach die jedes jahr und die schmecken wahnsinnig lecker..

so sehen sie aus:

[Kapalua]

nicht-aufwendige Rezepte :)

OT: dachte "aufwendig" wird jetzt mit "ä" geschrieben, oder nicht? Ich hasse diese neue Rechtschreibung :horrify:

was hältst du von nougatkipferln? (mit nutella im teig)
ich mach die jedes jahr und die schmecken wahnsinnig lecker..

so sehen sie aus:

hören sich ja SUPERLECKER an! ich liebe ALLES mit Nutella

Wenn du mir/uns evtl. mal das Rezept mitteilen würdest wäre das echt lieb!

[Jessie]

...meine Weihnachtskeckse hat in den letzten Jahren Ikea gebacken...
Seeehr lecker!
Aber versprochen - dieses Jahr backe ich wieder selber!

[seniba]

...meine Weihnachtskeckse hat in den letzten Jahren Ikea gebacken...
Seeehr lecker!
Aber versprochen - dieses Jahr backe ich wieder selber!

oh ja nach denen bin ich auch süchtig (gewesen :) )

[Jessie]

was hältst du von nougatkipferln? (mit nutella im teig)
ich mach die jedes jahr und die schmecken wahnsinnig lecker..

so sehen sie aus:

hören sich ja SUPERLECKER an! ich liebe ALLES mit Nutella

Wenn du mir/uns evtl. mal das Rezept mitteilen würdest wäre das echt lieb!

UNS!!! Bitteschön!

[Kapalua]

Nicht das das falsch rüberkommt: ich bin nicht der Backweltmeister!

Ich backe seit einigen Jahren immer einen Samstag oder Sonntag mehrere Sorten, damit wir an den Adventswochenenden im kuscheligen Kerzenschein was leckeres zum Latte/Cappuchino oder Tee haben

Das war's! Manchmal muß ich auch zukaufen (sind aber oft nicht so lecker) außer den IKEA-Plätzchen, die wir auch öfters im Büro hatten...

[yangel]

was hältst du von nougatkipferln? (mit nutella im teig)
ich mach die jedes jahr und die schmecken wahnsinnig lecker..

so sehen sie aus:

hören sich ja SUPERLECKER an! ich liebe ALLES mit Nutella

Wenn du mir/uns evtl. mal das Rezept mitteilen würdest wäre das echt lieb!

UNS!!! Bitteschön!

natürlich :) ist ganz einfach:

100g Butter
200g Nutella
1 Ei
300g Mehl
1 Pkg Vanillezucker
1/2 Teelöffel Backpulver

das alles zu einem Teig vermengen und 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Kleine Kipferl formen und bei ca 180°C im vorgeheizten Rohr backen (ca 10 Minuten maximal)

Die Spitzen werden dann einfach in Schokoglasur eingetaucht (ich nehm immer verschiedene Glasuren: eine aus dunkler Schoko, eine aus Milchschoko und eine aus weißer Schoko. das schaut dann wirklich sehr nett aus)

Und noch ein Tipp: Nehmt lieber gleich die 2-3 fache Masse.
Die Kipferln schmecken SUPERLECKER und sind im Normalfall sehr schnell gegessen

Ich hab bereits vor 2 Tagen welche gebacken, heute ist die Glasur an der Reihe

Gutes Gelingen

[Seven]

Ich glaube ich probiere die Nougatkipferl aus